บริษัท เอวี อะโกร จำกัด | บทความ

บทความ : โรคแอนแทรคโนส “โรคกุ้งแห้ง” ตัวร้ายทำลายผลผลิต

โรคแอนแทรคโนส “โรคกุ้งแห้ง” ตัวร้ายทำลายผลผลิต

---

วันที่: 26 พฤษภาคม พ.ศ. 2569

  จำนวนการเข้าชมทั้งหมด : 10 ครั้ง

  ที่มา :

โรคแอนแทรคโนส “โรคกุ้งแห้ง” ในพริก

          โรคกุ้งแห้ง หรือ โรคแอนแทรคโนส เป็นข้อจำกัดสำคัญในการผลิตพืชผลทางการเกษตร ลักษณะอาการเด่นชัดคือ แผลยุบตัวเป็นวงซ้อนกัน มักเกิดบนผลผลิตที่ใกล้เก็บเกี่ยว ทำให้ผลผลิตเน่าเสีย ผิดรูปทรง และไม่สามารถจำหน่ายได้ เชื้อราสาเหตุสามารถแพร่กระจายได้อย่างรวดเร็วผ่านทางลม น้ำฝน และเครื่องมือทางการเกษตร

          การแก้ปัญหาแบบดั้งเดิมมักพึ่งพาการฉีดพ่นสารเคมีป้องกันกำจัดเชื้อรากลุ่มเคมีเดี่ยวซ้ำ ๆ ซึ่งส่งผลให้เชื้อราพัฒนาความต้านทานต่อยา (Drug Resistance) ดังนั้น การผสมผสานนวัตกรรมสารชีวภัณฑ์และสารเสริมประสิทธิภาพที่มีกลไกการออกฤทธิ์หลากหลาย เช่น สต๊อปเปอร์ และ เอวีแบค จึงเป็นทางเลือกที่นักวิชาการเกษตรในปัจจุบันให้ความสำคัญ

เชื้อสาเหตุและลักษณะอาการของโรค (Etiology and Symptomatology)

• เชื้อสาเหตุ: เกิดจากเชื้อรา Colletotrichum capsici หรือ Colletotrichum gloeosporioides

• ลักษณะอาการ: * บนผลพริก: เริ่มแรกเป็นจุดช้ำน้ำขนาดเล็ก จากนั้นแผลจะขยายวงกว้าง แผลบุ๋มลึกลงไปจากผิวผล มองเห็นเป็นวงซ้อนกันเป็นชั้น ๆ (Target spot) เมื่อมีความชื้นจะเห็นเมือกสปอร์สีส้มหรือสีชมพู ผลพริกจะแห้งเหี่ยว ดำ และร่วงหล่น ลักษณะคล้ายกุ้งแห้ง

  • บนผลมะม่วง: เกิดจุดแผลสีน้ำตาลถึงดำบนผลอ่อนหรือผลแก่ ทำให้ผลเน่าก่อนหรือหลังการเก็บเกี่ยว

ผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพสูงในการยับยั้งและป้องกันเชื้อราสาเหตุโรคพืช โดยทำงานร่วมกันในรูปแบบสารเสริมฤทธิ์ ดังนี้

		สต๊อปเปอร์      เป็นสารป้องกันกำจัดโรคพืชที่มีคุณสมบัติในการหยุดยั้งการสปอร์และการเจริญเติบโตของเส้นใยเชื้อราอย่างเฉียบพลัน กลไกหลัก: เข้าทำลายผนังเซลล์ของเชื้อรา Colletotrichum ทำให้เส้นใยฝ่อและไม่สามารถขยายพันธุ์ต่อได้ คุณสมบัติเด่น: ออกฤทธิ์เร็ว (Knock-down effect) เหมาะสำหรับใช้ฉีดพ่นเมื่อเริ่มพบอาการของโรคในแปลง เพื่อ "หยุด" ไม่ให้โรคแพร่กระจายไปยังต้นข้างเคียง
		เอวีแบค     เป็นผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้นจากจุลินทรีย์ปฏิปักษ์และสารสกัดชีวภาพประสิทธิภาพสูง (มักเป็นกลุ่ม Bacillus spp. หรือสารสกัดที่ออกฤทธิ์ทำลายเชื้อโรค) กลไกหลัก: ทำหน้าที่เข้าแย่งพื้นที่และอาหารบนผิวพืช (Competitive Exclusion) พร้อมทั้งหลั่งสารทุติยภูมิ (Secondary Metabolites) ที่มีฤทธิ์ยับยั้งการงอกของสปอร์เชื้อรา คุณสมบัติเด่น: ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่พืช (Induced Systemic Resistance: ISR) ทำให้พืชแข็งแรงและทนทานต่อการเข้าทำลายของโรคในระยะยาว และปลอดภัยไร้สารตกค้าง

 

สรุปและข้อเสนอแนะ (Conclusion and Recommendations)

                 การจัดการโรคแอนแทรคโนสหรือโรคกุ้งแห้งให้ประสบความสำเร็จ ไม่สามารถพึ่งพาสารเคมีชนิดใดชนิดหนึ่งได้ตลอดฤดูกาล นวัตกรรมร่วมระหว่าง สต๊อปเปอร์ และ เอวีแบค ของเอวีอะโกร แสดงให้เห็นถึงแนวทางการแก้ไขปัญหาที่ตรงจุด โดยสต๊อปเปอร์ทำหน้าที่หลักในการ "บล็อกและหยุด" เชื้อราไม่ให้ลุกลาม ในขณะที่เอวีแบคทำหน้าที่ "คุมและป้องกัน" พร้อมเสริมความแข็งแรงให้พืช

ข้อเสนอแนะเพิ่มเติม: เกษตรกรควรผสานการใช้สารทั้งสองชนิด ร่วมกับการจัดการสุขอนามัยในแปลง เช่น การตัดแต่งทรงพุ่มให้โปร่งเพื่อให้แสงแดดส่องถึง และการเก็บผลที่เป็นโรคไปทำลายนอกแปลง เพื่อลดแหล่งสะสมของเชื้อ ซึ่งจะช่วยให้การใช้ผลิตภัณฑ์เกิดประสิทธิภาพสูงสุดและคุ้มค่าต่อการลงทุน

รายการล่าสุด

1	เจาะลึกระยะฟื้นฟูต้นทุเรียน 12 View
2	การเพิ่มประสิทธิภาพทุเรียนระยะ "ดึงยอด ทำใบ" 10 View
3	การเพิ่มประสิทธิภาพการออกดอกและพัฒนาคุณภาพดอกทุเรียน 15 View
4	การจัดการระยะ "เร่งใบแก่" ในทุเรียน เพื่อการสะสมอาหารและคุณภาพผลผลิต 12 View
5	การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตทุเรียนคุณภาพในระยะสะสมอาหาร 11 View
6	ยุทธศาสตร์การเพิ่มผลผลิตทุเรียนผ่านการจัดการระยะ "เปิดตาดอก" 19 View
7	การเพิ่มประสิทธิภาพการติดผลทุเรียนในระยะวิกฤต "ดอกบาน-หางแย้" 16 View
8	การเพิ่มผลผลิตทุเรียนคุณภาพใน "ระยะผลอ่อน" 103 View
9	การจัดการทุเรียนในระยะก่อนเก็บเกี่ยว 51 View
10	โรคแอนแทรคโนส “โรคกุ้งแห้ง” ตัวร้ายทำลายผลผลิต 10 View
11	"โรคเหี่ยวเขียว" มหันตภัยเงียบที่ยากจะรักษา 17 View
12	โรคใบจุดในพริก 14 View

ติดตามการอัพเดต

---